De franjehaai is een vreemd uitziend dier dat tot twee meter lang kan worden. Het leeft in de open oceaan, tot dieptes tot wel 1570 meter. Toch zijn sommige populaties terug te vinden in minder diepe wateren. Zo leeft de populatie van Suruga Bay in Japan op een diepte van 50 tot 200 meter. De franjehaai heeft een opvallende flexibele mond, die verschillende rijen naaldscherpe tanden bevatten. Daarmee vangen ze inktvissen, beenvissen en zelfs andere haaien.