De Japanse restauranthouder Kiyoshi Kimura betaalt 333.6 miljoen yen – zo’n 2.7 miljoen euro – voor een grote blauwvintonijn. Dat is een nieuw record.
De 278 kg zware vis werd aangeboden op de nieuwjaarsveiling van Tokio’s Toyosu vismarkt. Kimura heeft met zijn aankoop het vorige record verpulverd. In 2013 werd bij diezelfde veiling een tonijn verkocht voor 155 miljoen yen.
De zaakvoerder is zelf verbaasd over de hoge prijs. “Ik verwachtte dat de tonijn tussen 30 miljoen en 50 miljoen yen, of ten hoogste 60 miljoen yen zou kosten, maar het werd vijf keer zo duur!”
Kimura meent echter dat hij te veel heeft betaald voor de vis. Toch heeft de zaakvoerder geen spijt: “De tonijn ziet er zo lekker uit omdat hij dik is en er erg vers uitziet. Het is een goede tonijn.”
